今日“腊八”苗西南水业祝你“腊八”吃碗腊八粥，喜迎吉祥年
发布时间：
2022-01-10 11:54
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今日“腊八”苗西南水业祝你“腊八”吃碗腊八粥，喜迎吉祥年
今天，农历腊月初八，我们迎来腊月的第一个节日，中国传统的“腊八节”俗称“腊八”。苗西南水业祝你：吃碗腊八粥，喜迎吉祥年“
一岁之末为“腊”“腊者，接也”意为新旧交替、辞旧迎新，又有“腊者同猎”。古时人们用猎物祭祀先人，祈求丰收、寓意吉祥。
以就是说，元旦过后，接下来要迎接的就是我们中国的农历新年啦！进入腊月以后，“年”的气息就越来越浓了。腊月初八被认为是农历新年的前奏曲。每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节，俗话说：过了腊八就是年。在中国许多地方，在腊八节都有喝腊八粥的习俗。小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八拉开了春节的序幕，在一碗碗甜糯的腊八粥里。年味儿也越来越浓郁。
我国喝腊八粥的历史已有一千多年，明朝时，皇上吃的腊八粥是这么做的：在腊八前几天，把红枣捶破以后泡汤，到腊八当天早上，加入粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥。老百姓虽然没这么讲究，但是一样要放很多东西，清代的老百姓用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮的枣泥等等，一块放在水里煮熟了，再将染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子以及白糖、红糖、葡萄什么的一块放进去，这样又好看又好吃。
做腊八粥人们常常从前一晚便开始忙活，腊八一早大功告成，或合家食用，或馈赠邻里、暖粥相送之间、是温情的接续传递、百合寓意“和和美美”。桂圆比喻“团团圆圆”，栗子象征“大吉大利”，核桃代表“阖家幸福”，还有糯米、红豆、甜枣、花生等等，腊八粥丰富的食材里，寄托着人们对美好生活的向往。
在北方，这一天是泡腊八蒜的好时候，蒜瓣去皮，浸入老醋，封盖静待，除夕夜再度开坛之时，便可见证时间的魔法，蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香，是饺子的绝佳搭配。
在南方，有的人家会制作腊八豆腐，圆圆的豆腐块抹上一层盐水，中间挖一小洞放入食盐，再待温和的阳光晒干多余的水分，盐分丝丝融入豆腐，是难忘的家乡的味道。
寒冬腊月，数九时节，家人闲坐，灯火可亲。喝一碗腊八粥，香喷喷、甜滋滋、热乎乎，过去一年的酸甜苦辣全都释怀，只剩唇齿间氤氲着的香甜，仍在外打拼的你，别忘了跟家人打一通视频电话，看看家中为过年做的准备，听听父母絮絮的话语，任暖意在周身蔓延。
苗西南水业愿天下所有人吃碗八宝粥，吃岀新生活，吃出健康平安年，吃岀喜乐开心年，粥你全家和睦幸福来，粥你朋友万年长，粥你同学常联系，粥你父母常安康，粥你快乐笑欢颜，粥你天天好心情，粥你有个好心态，粥你越活越年轻，貌美如花童颜驻。喝了这碗粥，愿你整个冬季心里暖暖的。
苗西南水业希望你无论身在何处，总会有人，惦你冷暖，念你苦乐，为你立黄昏，问你粥可温。这份牵挂与希冀，就是我们一往无前的动力。
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